杰西卡在香港吃蛇汤
Food & Drink Hong Kong

BOURDAIN-LIMINATIVE香港食品之旅:黑暗食物爬行后

香港必须成为世界上最好的美食家之一!您可以获得任何您可以想到的美食,并且每天都可以在某个地方吃东西。有霍克式中心的中心,有七个米其林3星级餐厅。你能想到更好的地方参加食物之旅吗?

不,认真地说,那个答案是否定的。你绝对是积极的,必须采取香港食品之旅。

肖恩和杰西卡与香港阿什利食品爬行物

我们在观看了旅行人的特殊集中,我们发现了香港食品爬行物的美妙亚洲。这是英国电视节目,是的,我们很迷恋。震惊了吗?不,你可能不是!

你知道我们喜欢从世界各地分享食物之旅,甚至是不同的社区,因为我们真的觉得他们会给你一个巨大的投资回报。有很多东西可以看到和做,但也有这么多的文化和食物来体验,特别是在香港。感谢Ashley为我们的旅行提供免费景点,所以我们可以与您共享。

这篇文章继续在视频之后。



香港在日落之前

为什么要采取这款Bourdain启发的香港食品之旅?

阿什利,香港的这场食品之旅的主人不仅是安东尼Bourdain的电视节目的狂热粉丝,但她喜欢他的哲学为什么他做了他所做的事和他想要人们的经历。这是关于文化,真实性,食物背后的人......城市背后的人。

香港不仅仅是满足眼睛。这是来自世界各地的人们的融化锅。在这次巡演中,阿什利专注于各种亚洲影响,而不仅仅是中国人。由于阿什利是当地的,她介绍了她在香港吃的食物的洞察力,并向我们介绍了一些爱他们所创作的人的人,有些人已经为年龄段而这样做!我真的认为这是安东尼Bourdain会喜欢的东西。

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香港街上的夜间

在香港深色食品之旅之后

您会在香港食品爬行网站上找到一些不同的旅游,但黑暗食物之旅后似乎对我们来说似乎非常有趣,其他人也是如此!对不起,但谁不会对隐藏的酒吧爬行感兴趣?我想我们继续这个的真正原因是它适合我们的日程安排。但是,如果我们回到香港,我会给你一笔交易,我们会把隐藏的酒吧爬上一个,因为我知道你只是愿意知道这就像是什么样的! (我知道我是!)

要开始,我们在Sai Wan Ho的一个地铁站遇到了集团,并稍微走了一点点距离我们的第一次停车。这是一个熟食中心,传统上这是当地人购买杂货的地方。杂货店在香港令人难以置信!顶层通常是一家食物,你甚至可以在底部水平购买鱼,把它带到顶端,并在餐厅为您准备(小费)。我觉得这是你可以做的更多的邻里 - 你所做的事情......旁边问一杯糖。

现在,让我们进入这个食物之旅的美食家,我会告诉你我们必须沉入我们的牙齿。请记住,您的旅行可能会略有不同,具体取决于开放的内容!


台湾式煎饼

香港食品爬行食品游览 - 黑暗之后

我们在购物车中获得了第一站式,提供了一堆不同的食物,但我们获得了一个装满猪肉,泡菜和海藻的台湾式煎饼。因为肖恩和我在分享,我是一个懦夫,当谈到香料,我们没有辛辣。只知道你可以在这里要求它辛辣或不辛辣。

然后,该指南将填写香港与台湾之间的文化组合,因此您可以了解为什么您在香港找到台湾食品。


肉和豆腐用米饭

杰西卡与我们的指南Ashley

当我想到世界的这一部分时,我倾向于想到不同的肉类和米饭。这次停止让我哦 - 太开心了。除了百胜,我对此没有很多话!

让我有点紧张的部分是豆腐。我很少吃豆腐(有时这是偶然的)所以我对此并不兴奋。但是,正如我总是说,你应该尝试一切!然后尝试一下,我做到了。这主要是一个纹理的东西,如果你可以过去,你很好。板上的所有味道都很棒,你真的不会出错!

这是我们第一次坐在一群人身上。很高兴使用这次来了解食物中心,食物本身,以及彼此的围绕。我真的相信这一部分的旅行正在结识新朋友,并在整个旅游中了解它们。我很高兴阿什利也看到了这个价值


威化饼

 蛋华夫饼干

我有一个爱(边缘痴迷)为泡沫华夫饼鸡蛋蛋华夫饼。是的,它可能与这种形状有关,以及他们有多有趣。但它也是一种美味的款式,因为击球手是完美的。然而,在这场食物之旅,我觉得我们被额外宠坏了,因为我们也有一个常规(对我)的奶蛋饼,花生和花生酱也在顶部。这是史诗!华夫饼干的清脆,内部蓬松,花生味道结合新的款待。

...但我们也有一个泡沫华夫饼 - 得分!


抹茶甜点

抹茶和香草柔软的服务

再次,其他亚洲影响在香港在这里播放。这一次,这是对甜点中对火柴的热爱。我们可以从菜单中订购任何东西,这真的很好!有很多方法可以获得你的比赛修复,我们与抹茶和香草漩涡软冰淇淋一起使用,侧面有莫奇和红豆。 Mochi是小粘糊糊的米糕。他们为冰淇淋添加了一个有趣的质感,我真的开始在香港享受红豆的甜点。有些事情可能会让你感到惊讶!


适当的粤菜晚餐

鸡肉和猪肉

我们在一个非常受欢迎和繁忙的传统餐厅举办一张桌子,我知道这是“它”会发生的地方。这次旅行不是为了让你尝试一堆可能是超级奇怪的食物,但它是关于走出你的舒适区一点点。

 烧烤猪肉

服务家庭风格,我们开始用一块清澈的骨肉汤汤,应该对你来说非常好。它是温暖舒缓的—正是你想要的汤。然后我们被送了几个差异的猫肉类肉菜。我的最爱是鸡肉和烧烤猪肉。哦,我的善良......我每天都可以吃那些!

在黑暗的食物爬行后蛇汤

然后“它”发生了。我需要尝试蛇汤。它是由5只不同的蛇制成,据说是鸡肉的质地。肖恩首先尝试过(得爱他!)并说它品尝了一点鸡肉面条。我很高兴我试过它,因为它真的提醒我鸡汤面条汤。实际上,我有几点咬伤。你必须明白你的大脑的“蛇”的想法,因为如果我最喜欢的食物旅游的事情是令人愉快的惊喜。它可能会看起来很奇怪,但它可能只是你曾经拥有的最幸福的东西!

杰西卡在香港吃蛇汤

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香港交叉路口

黑暗食物爬行后的最终思想

我喜欢我们去的地方的品种和真正的地方感受。很明显,我们与当地人和某人对食物充满热情,她涉及城市和她的社区。你知道这只是你没有每次旅游的东西吗?你不能假装激情!

有食物的结合我知道我会喜欢和新的事情,以便对我来说有点奖金。授予,我之前去过香港,所以我已经有了一些味道。但是,即使我有一堆新的事情要尝试!哦,你们,这是Yum-Ville。我希望你考虑采取这样的食物之旅(或者在我回来之前拿走隐藏的酒吧爬行!)。如果你这样做,请告诉我。当你喜欢和你分享的时候,我们喜欢知道。

 甜点菜单

祝你快乐和旅行!