杰西卡和西尔维亚在奥斯陆,挪威尝试挪威食物
Food & Drink Norway

在奥斯陆吃什么:13种传统挪威食品尝试

我总是很好奇地区和文化食物,我应该在旅行时尝试。要确定在奥斯陆吃什么,我做了一大吨的研究,并征求了我惊人的朋友的亲尔维亚 heartmybackpack.com. 弄清楚我应该尝试的传统挪威食物。

杰西卡和西尔维亚在奥斯陆,挪威尝试挪威食物

在奥斯陆(吃饭除外)也有很多东西可以做到,这很容易到处,所以,如果你在几天内通过城镇吃完了,我很高兴得到了 奥斯陆通行证 并用它来探索欧洲的2019年绿色资本。是的!这个城市比我想象的方式更加绿色。我了解到,当我通过奥斯陆徒步旅行并跳进一个非常冷的湖泊时。是的, 有一个视频.

奥斯陆可能是昂贵的,这就是为什么这个列表的大多数事情都非常实惠,你不必去一个适当的餐馆找到它们。一家餐馆我们去了奥斯陆通行证的20%折扣。分数!更多关于一分钟的信息。

免责声明:访问奥斯陆给了我一个免费的奥斯陆通行证,我用来享用餐馆折扣和各处城市。下次,我’LL也适用于所有观光!

我出于两个原因去了奥斯陆。我想看看我在挪威生活的朋友,并知道她会通过奥斯陆。而且,有一个非常正确的飞行到达那里。我想我想做的事情不仅仅是徘徊,而且当我想出发现在奥斯陆(和挪威一般)吃什么时的想法。幸运的是,西尔维亚都是为了它,兴奋地帮助!

如果您想看到我们的愚蠢,除了在这里撰写的一切之外,我们还有一个uTube Shenanigans的YouTube视频。




可能是我最喜欢的传统挪威食物,以便挪威华夫饼

挪威华夫饼干用棕色乳酪在奥斯陆,挪威

任何类型的奶蛋烘饼都在我的书中美味(可悲的是,是的,甚至是eypos),但这些华夫饼都在整个其他水平。他们闻到了天上,他们是超级和通风。最好的部分?形状!挪威人将华曲面变成心脏和我<3 that.

他们是如此受欢迎,他们到处都是运动场,乘坐车站,咖啡馆,当然,在家里。浇头可以是几乎任何东西,所以你决定你是否想要咸味或甜蜜。听起来像挪威人的声音取决于一天的时间。我可以吃至少5个婴儿。我用棕色的奶酪装上我的,我猜我的奶蛋饼不够温暖,因为人们让它听起来像它应该是顶部的所有融色。

我发现 这篇伟大的文章 在为什么华夫饼非常重要,以及如何制作它们的方法。但是......取决于你的华夫饼干,你的华夫饼可能不会在心中。谁谁谁。

提示:退房 骚扰vaffel. 当在奥斯陆尝试一个男人的华夫饼干,他对食物的热情令人印象深刻。


棕色奶酪(Brunost)

在华夫饼干上查看奶酪的上面的照片

为什么奶酪棕色?好问题!简单的答案是它的焦糖。 Brunost由煮牛奶,奶油和乳清产生,直到它是棕色,糖已成为熟悉的焦糖颜色。

我总是在切片中看到它,似乎是拥有它的常见方式。只是将它放在像面包,饼干或华夫饼一样(!)等东西上,享受。这有点甜蜜,但令人惊讶的是,这并不像我预期的那样甜蜜,考虑到它是焦糖的。甜味华夫饼干上的奶酪味道的结合真的很好,但它只是偏好你想吃它的方式。


必须在奥斯陆吃:热狗(Polse)

在奥斯陆必须尝试食物:挪威热狗

挪威人每人每年吃大约100个热狗!这意味着,适合,你也应该吃热狗。在我的研究中,我发现了一只非常受欢迎的热狗立场,所以我在那里带她去,因为她从未去过那里而感到惊讶。它被称为 Syverkiosken. 并有美味的热狗。它绝对是一个原因的流行。

有趣的是,当我提到我们要去一个热狗的立场时,她说挪威人通常只是为了他们的热狗进入便利店或加油站(而且它们仍然很好!)。似乎在你得到一个的地方并不重要,只是一定要得到一个。这是一个煮沸的香肠,包裹在玉米饼如玉米饼制成的土豆制成的龙。无论他们做什么,无论它所制成,都在挪威时必须吃。它便宜!!


三文鱼

挪威三文鱼

我喜欢鲑鱼很多,所以当我去挪威时,我知道它必须在我的食物列表中试图在奥斯陆。他们倾向于在海洋中农场鲑鱼,并对鱼类的生活非常有意识和深思熟虑。熏制鲑鱼是如此西尔维亚的方式,我发现了一个叫做的地方 林林格拉德格里斯(幸福的猪) 与挪威最爱的整个开胃菜拼盘,包括烟熏三文鱼。在上面有一些莳萝,吃饭是一种美味的开始(主菜是鱼和薯条,也美味)。

鱼有很大的味道,纹理比我习惯更柔软,而且真的很好。鱼是挪威饮食中的主食,我也试图在家里意识到这一点。我做了鱼和其他海鲜,但不要发现自己经常买它。这是一个诡计,是为了买它冻结,所以你总是有一些!

提示:这是一家餐厅,您可以获得20%的折扣 奥斯陆通行证


驯鹿

驯鹿心

现在我们正在进入一些可能对美国人有趣的食物。仿佛吃驯鹿肉对我来说并不奇怪,它结果是驯鹿心脏。要公平,菜单没有说我会送达哪个部分的驯鹿,但是当他在盘子上列出一切时,我有点惊讶!是的,这是上面提到的同样的开胃菜。在尝试很多食物时非常经济。

最奇怪的部分是它没有味道奇怪。刚像味道的混蛋一样品尝—你知道,牛肉生涩吗?驯鹿是丰富的,这家餐厅,特别是有一个精神(可能是挪威文化的一部分)不是浪费。因此,为动物的所有部位提供服务。



Flatbread(Flatbrød)

自维京人以来,Flatbread已经在世界上吃了。它仍然是传统餐点的一部分。我们收到了一篮子充满了我们的饭,如果你想自己试试,你也可以在杂货店购买盒子。

有些东西可以如此特别吃东西,这是一直在遇到的食物。当你吃挪威的小饼时,想象一下它是1500岁,你在挪威走上那些美丽的绿色山脉。什么想法!


黑麦面包

黑麦面包

北欧似乎有一个面包文化。他们非常好,非常荒谬。黑麦面包是一个最爱,如果你能找到它,我强烈建议获得一条面包,或半面包,并将其用于列表中的食物!

Rye是挪威发现的第一批谷物之一,所以它具有特殊意义。面包曾经是这顿饭中最大的部分,但现在它的早餐使用更多,有时午餐时露面的三明治。这些天,土豆现在是午餐和晚餐的最爱。


鱼子酱

穴居人

首先是第一个,鱼子酱拼写在挪威的“k”,是的,它可以进入管......种类。你在冷藏部分中找到的管子更像是糊状物没有那些小鱼蛋刚刚掉出来。好消息是它大约是半真正的鱼子酱,其他成分适用于味道,质地,并保持准备好吃。

像挪威人一样吃,你可以把它放在面包上作为一个露面的三明治。把它放在饼干或煮熟的鸡蛋上。将其与奶油芝士融为一体以进行新的涂抹,或将其添加到酱汁中进行特殊的味道。它是漂亮的多才多艺!


肝PATE(LEVERPOSTEI)

肝围一

我不期待尝试这个。我不吃肝脏。但是在挪威吃饭是一种令人难以置信的流行的东西,以及在斯堪的纳维亚一般来说,所以我不得不给它一个味道!

你知道吗?这不是太糟糕。它比我预期的要好得多,即使是质地也很好。我有一个带有纹理的东西......我觉得这是一个常见的问题。肝臀是我认为我可以学会更定期吃饭,也许在未来享受。但我并没有把它添加到我的饮食中 -


鲭鱼可以

从罐子里吃鲭鱼

我们在西红柿酱中刺伤了刺激性的鲭鱼,很美味!我真的很犹豫,因为我不认为我之前有过番茄酱鱼。它听起来不好。但是我咬了一口......是的!它比我预期的更好100倍。这是一个整个鲭鱼的亚洲鲭鱼,顶部有一个令人愉快的唐番茄酱。在一片面包上吃,你是金色的。


挪威巧克力

挪威巧克力

我认为说挪威人对他们的巧克力非常自豪是公平的。作为访客,这些是您必须尝试的各种东西。似乎有一个品牌脱颖而出,弗里亚。该公司成立于1889年,所以他们知道他们的客户喜欢什么。他们最着名的产品是牛奶巧克力棒。你可以得到一个相当小的,所以不要对吃它的人感到难过。


巧克力覆盖的bugles

巧克力覆盖的号角绝对是这种味道的味道。小吃被称为“粉碎”,它是巧克力,咸,光和脆皮。对于我的调色板来说,这是一个太咸,但很明显为什么人们爱他们。他们是如此令人上瘾。即使我不爱他们,我也无法停止吃它们。所以,得到一个小包来试试 -


SkoleBrød.

SkoleBrød.

这是一家适合您的早餐!你喜欢甜甜圈和椰子吗?然后你要爱这个!这是一个甜蜜的卷,在边缘周围的冰和椰子和中间的美味蛋羹。就个人而言,中间是我最喜欢的部分(也适用于肉桂卷!)

它是如此轻松蓬松,完美地用咖啡或茶。这个名字的声音像“学校面包”一样,这是因为这正是它的翻译方式。这些卷被放入学校午餐并在学校烘焙销售时销售。多可爱!



西尔维娅和我在奥斯陆享有这么多乐趣。下次,我打算在城市和岛屿周围更多观光。但我迫不及待地想肖恩看到挪威的其他部分。 Silvia住在该国北部,您可以阅读她的博客上的所有冒险, heartmybackpack.com.。不要错过 追随她的Instagram. 对于挪威和世界其他地区的一些最漂亮的照片。

你认为你最喜欢哪种食物?我们错过了什么吗?你认为哪个你最不希望?迫不及待地想收到你的来信!

哦!如果您没有捕获上面的视频, 您可以在此处查看youtube.

祝你快乐和旅行!